Fromage Grondines : ce que vous devez savoir sur cette contamination qui touche deux points de vente au Québec

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) a émis deux mises en garde distinctes concernant le fromage Grondines, potentiellement contaminé par la bactérie Staphylococcus aureus. Les avis touchent des unités vendues au cours du mois de juillet 2026 dans deux commerces différents, et les consommateurs sont priés de ne pas consommer le produit en question.

Deux commerces visés par les rappels

Le premier avertissement, diffusé le 30 juillet 2026, concerne Le Marché des saveurs du Québec, un établissement situé au 280, place du Marché-du-Nord à Montréal. Les unités de fromage Grondines vendues entre le 3 et le 15 juillet 2026, dans tous les formats, sont visées par cette alerte. Le produit était offert au comptoir de service et tranché sur demande par un employé.

Le second avis, publié le 3 août 2026, vise quant à lui l'entreprise La Trappe à fromage de l'Outaouais. Dans ce cas, ce sont les unités de poids variable vendues entre le 9 et le 16 juillet 2026 qui font l'objet du rappel.

Dans les deux situations, le MAPAQ a collaboré directement avec les exploitants pour procéder au retrait du produit. Pour le cas montréalais, la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal a également participé à la démarche. Les entreprises concernées ont accepté de diffuser ces mises en garde par mesure de précaution.

Un risque sanitaire à ne pas négliger

Le MAPAQ souligne que même si le fromage ne présente aucun signe visible d'altération ni d'odeur inhabituelle, sa consommation peut tout de même poser un danger pour la santé. L'intoxication alimentaire causée par les staphylocoques se manifeste de façon soudaine par des nausées, des vomissements, des douleurs au ventre, des crampes et de la diarrhée. Ces symptômes surviennent généralement entre 30 minutes et 8 heures après l'ingestion de l'aliment contaminé et s'estompent habituellement en moins de 24 heures.

Le Ministère précise qu'aucun cas de maladie lié à la consommation de ce fromage n'a été rapporté jusqu'à maintenant. Le risque associé à ce rappel est toutefois classé au niveau 1, soit le niveau le plus élevé.

Toute personne qui possède encore ce produit est invitée à ne pas le consommer. En cas d'apparition de symptômes après avoir mangé du fromage Grondines, il est recommandé de consulter rapidement un professionnel de la santé. Les consommateurs qui souhaitent obtenir davantage d'informations peuvent communiquer avec le MAPAQ par courriel à l'adresse smsaia@mapaq.gouv.qc.ca.