Le MAPAQ lance un avertissement : ne consommez pas la viande hachée de cette épicerie montréalaise

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) a émis un avis important à l'intention des consommateurs concernant des viandes hachées préparées et vendues par le Supermarché Madina, un commerce situé au 17, rue Ontario Est, à Montréal. Selon le Ministère, ces produits n'auraient pas été manipulés, emballés ni conservés dans des conditions garantissant leur salubrité, ce qui pourrait représenter un danger pour la santé des personnes qui les ont achetées.

Des viandes hachées préparées sur demande et vendues sans étiquette

L'avis concerne l'ensemble des viandes hachées, tous formats confondus, qui ont été vendues les 31 mai et 1er juin 2026 dans cet établissement. Ces produits étaient préparés directement par un employé du commerce à la demande des clients au moment de leur achat, et aucune étiquette n'y était apposée. Le MAPAQ a collaboré avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal ainsi qu'avec l'exploitant du supermarché pour diffuser cette mise en garde par mesure de précaution.

Le propriétaire du commerce a entrepris un rappel des produits visés. Les consommateurs qui auraient encore ces viandes hachées en leur possession sont priés de ne surtout pas les consommer. Ils sont invités soit à les rapporter au magasin, soit à les jeter. Le Ministère insiste sur le fait que, meme si les produits ne présentent aucun signe visible de détérioration et ne dégagent pas d'odeur inhabituelle, leur consommation pourrait tout de meme comporter un risque pour la santé.

Un risque classé au niveau le plus élevé

Le MAPAQ a attribué à cette mise en garde une classification de risque de classe 1, ce qui correspond au niveau de danger le plus sérieux dans l'échelle utilisée par le Ministère pour évaluer les rappels alimentaires. Malgré cette classification préoccupante, aucun cas de maladie lié à la consommation de ces viandes hachées n'a été rapporté au MAPAQ pour le moment.

Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui ressentiraient des symptomes sont encouragées à consulter rapidement un professionnel de la santé. Pour toute question, les consommateurs peuvent communiquer avec le MAPAQ par courriel. Il est aussi possible de suivre les rappels alimentaires publiés par le Ministère en s'abonnant à leurs communications en ligne ou en consultant leur compte sur la plateforme X.