Un grand fabricant met en garde contre cette pratique répandue avec les friteuses à air chaud

Vous avez un appareil à air chaud pour la cuisson, communément appelé airfryer?

Si c’est le cas, méfiez-vous de cette mauvaise habitude qui pourrait avoir des conséquences coûteuses.

Il est indéniable que la friteuse à air a révolutionné notre façon de préparer nos repas.

Son secret réside dans sa technologie : elle fait circuler rapidement de l’air chaud autour des aliments. Cela permet de cuire en leur donnant une texture croustillante sans avoir recours à une immersion dans l’huile, favorisant ainsi une alimentation plus saine et plus pratique.

On peut même constater que cet appareil devient de plus en plus courant dans les foyers québécois!

Il faut souligner que cet appareil polyvalent peut préparer une grande variété de plats : légumes, poissons ou même viandes. Un autre aspect essentiel est la présence d’une cuve intégrée, conçue pour recueillir les graisses lors de la cuisson, contribuant ainsi à une préparation plus saine.

Mais attention!

Soyez prudent avec cette mauvaise habitude de nettoyage.

Comme le rapporte le site Demotivateur, certains utilisateurs, notamment sur TikTok, tentent de simplifier l’entretien de leur appareil en utilisant des astuces trouvées sur les réseaux sociaux.

Plus précisément, ils placent du papier sulfurisé ou une feuille d’aluminium au fond de la cuve pour tenter d’éliminer facilement la graisse accumulée.

Cependant, cette pratique est déconseillée, avertit la marque Philips. Elle peut en effet nuire à la qualité de la cuisson.

Selon la société néerlandaise d’électronique, « mettre du papier sulfurisé ou de l’aluminium dans la cuve, là où la graisse et les résidus se rassemblent, perturbe la circulation de l’air. Cela peut compromettre le bon déroulement de la cuisson et les résultats attendus. »

De surcroît, cette méthode comporte plusieurs inconvénients. Tout d’abord, elle complique le nettoyage de l’appareil, car la graisse tend à s’accumuler davantage et à durcir plus rapidement, rendant la tâche encore plus difficile.

En résumé, cela complique le détachement des résidus, qui deviennent plus difficiles à enlever. De plus, cette pratique peut entraîner la formation de mauvaises odeurs.

Enfin, le papier sulfurisé présente un risque d’incendie lorsqu’il entre en contact avec des éléments chauffants à haute température, comme le précise le site Cuisine-Pratique.

Pour un nettoyage efficace de la cuve de votre friteuse la solution la plus recommandée est de la laisser tremper dans de l’eau chaude savonneuse pendant une heure. Alternativement, il est également possible de la placer au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort.